Apéritif/Starter:

-Trempette végétalienne avec noix et avocat         

-Salsa aux ananas avec lime et gingembre      

-Raw vegan dip with avocado & nuts                 

-Pineapple salsa with lime & ginger

 

Salades/Salads:

-Nouille tofu avec poivrons et sésame                    

-Quinoa et pois chiches à l’orange epinards

-Tofu noodle salad with peppers and sesame         

-Citrus quinoa with chickpeas & spinach

 

Soupe ou Ragoût (Choix de un ou l’autre)/

Soups or Stew(Choice of one or the other):

-Pho avec nouilles aux patates douces avec les légumes (Végé, Poulet, ou Bœuf)

-Légumes du jardin avec fèves noires (Végétarien)

-Ragoût au boeuf avec légumes

* Soupes ou Ragoûts sont considérée comme repas. Inclus un petit pain de jour. 

-Pho with sweet potato noodles & vegetables (Vegetarian, Chicken, or Beef)

-Garden Vegetable with blackbeans (Vegetarian)

-Beef stew with root vegetables

* Soups or stews are considered a meal. Includes a baked good of the day

 

 

 

 

 

*Repas Principale / *Main Meals:

 -Poisson assaisonné avec panais et carottes pelée, et fèves verte aux gremolatta.

-Poulet style des Antilles avec macaroni aux fromages* et concombres assaisonner.

-Mélange Sandwich Croque Bistro* (poulet épicée, dinde, ou thon) avec pain baguette.          

(Peut être manger froide ou chauffée, votre choix)

-Tofu avec sauce Tafia, riz brun biologique avec légumes rôti au four.

*Si vous avez des allergies aux produits laitiers s.v.p. nous informer, nous vous accommode.

            

-Seasoned fish, mashed parsnips & carrots, and gremolatta green string beans.

-West Indian stewed chicken with macaroni & cheese* and seasoned cucumbers.

-Croque Bistro sandwich mix* (spicy chicken, turkey, or tuna) with crusty bread.

(Can be eaten hot or cold, your choice)

-Tofu with Tafia sauce, organic brown rice served with oven roasted vegetables.

*If you have a dairy allergy, please inform us. We will accommodate you.  

 

Desserts: (Choix de un item / Choice of one item)

-Biscuits aux pépites de chocolat classique (Choix avec produits laitier et œufs ou Végétalienne)

-Breloques d’énergie avec spiruline, protéine, huile noix de coco, beurre d’amandes, et canneberges sèche.

-Croustade aux fruits de semaine (saveurs saissonier)

 

-Classic Chocolate chip cookies (Choice of vegan or with dairy & eggs)

-Energy charms with spirulina, protein, coconut oil, almond butter, & dried cranberry.

-Fruit crisp of the week (seasonal flavours)